No frigorífico bovino do município de Uruará são abatidos diariamente de 18 a 20 animais atualmente, número que aumentou a partir de 2012, o número de abates diários no ano de 2011 eram em média de 15 animais.
Segundo o responsável pelo frigorífico, André de Barros Sita, o aumento se deu com o início das obras da hidrelétrica de Belo Monte no Rio Xingu, ainda de acordo com ele o frigorífico é o único licenciado a fazer abates de animais para o consumo no município. “O abate está em torno de 18 a 20 animais por dia, devido a barragem de Belo Monte deu um acréscimo de 20% do ano passado pra cá. Nós abastecemos diariamente 31 açougues diariamente. O frigorífico é legalizado perante a vigilância sanitária e todos os órgão competentes, é o único do município que está ápto a inspeção diária de todos os animais, é o único que pode fornecer carne para o consumo no nosso município. O frigorífico fornece diretamente cerca de 40% da carne, o restante os açougueiros compram os animais e abatem no frigurífico após pagarem uma taxa de matança. O frigorífico é obrigado a abater o gado da cidade e não fornecer a carne aos açougues", afirmou André.
O frigorífico fica na zona rural do município no travessão km 180 norte a 3 km da cidade.
Por: Joabe Reis
Fonte: Jornal O Regional
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